人参たっぷり豆乳スープ レシピ・作り方

人参たっぷり豆乳スープ
  • 約10分
  • 100円以下
ゆうゆうホテル オーナーゆう
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朝からほっこりするスープです♪

材料(1人分)

  • 人参 20g
  • ネギ 1/2本
  • 100ml
  • コンソメの素 1個
  • 豆乳 100ml
  • 胡椒 適量
  • 生姜チューブ 5cm

作り方

  1. 1 人参は皮を剥いて、薄めの銀杏切りにする

    ネギは細切りにする
  2. 2 鍋に人参とネギ、水、コンソメの素を入れて火にかける

    沸騰したら弱火にして3分煮込む
  3. 3 豆乳、胡椒、生姜チューブを入れて味を整えたら完成

きっかけ

朝からお腹の調子が悪かったので優しいものを作りました♪

  • レシピID:1570023580
  • 公開日:2021/02/26
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つくったよレポート(1件)

  • johnny_bean
    johnny_bean
    2021/03/17 15:55
    人参たっぷり豆乳スープ
    枕のようなコンソメスープを持て余してまして…これなら1人前から簡単に作れますねお野菜極薄でっ♪ランチにささっと、栄養いっぱいほっこりスープをドウモゴチソ様!

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