ゆかり大根 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 大根 10cm
- 塩 2つまみ
- ☆穀物酢 大さじ2杯
- ☆三温糖 大さじ2杯
- ♪蜂蜜 大さじ1杯
- ♪穀物酢 大さじ2杯
- ゆかり 大さじ1杯
作り方
- 1 大根を短冊切りしてポリ袋に塩と一緒に入れて、軽く揉み１５分おく。
- 2 ☆をジップ袋に入れたら、口は閉じずにレンジで20秒加熱して、ほんのり温めたら三温糖を溶かして、冷めてから♪を入れてよく溶かしてから、ゆかりを入れる。
- 3 大根の水分をギューっと絞って、2に入れてしっかり浸かるように空気を抜いて口を閉じて、一晩漬けたら、出来上がり！
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お酒大好き♪食べる事大好き☆『出来るだけ安く、出来るだけ簡単で美味しいっ！』をモットーに毎日料理を作る主婦です♪
レシピ投稿初心者なのでわかりにくいところも多いと思いますが、本当に美味しいと思ったものだけ投稿するので良かったら参考にしてください(*'▽'*)
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