あっという間になくなる♪白菜の塩昆布和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は食べやすい長さのせん切りにする。

2. 2

   しんなりとした食感がお好きなら、かるく塩(分量外)をし少し揉み込んで１０分くらい置いて出てきた水気を切る。
   歯ごたえのある食感がお好きなら手順３へ…。

3. 3

   ゲランドの塩(または藻塩や少しいいお塩)・塩昆布・ごま油を入れて混ぜ合わせる。

4. 4

   白ごま(混ぜ込み用)を手びねりで加え、かるく混ぜる。

5. 5

   出来れば冷蔵庫に入れて３０分くらい寝かせ、食べる直前器に器に盛りつけ、仕上げに白ごま(トッピング用)をかける。