あっという間になくなる♪白菜の塩昆布和えレシピ・作り方

Name: あっという間になくなる♪白菜の塩昆布和え
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: 白菜 ５枚; ゲランドの塩 ２つまみ～; 塩昆布 ２０g～; ごま油 大１～; 白ごま（混ぜ込み用） 小２～; 白ごま(トッピング用) ひとつまみ

約10分
100円以下

ここなっつん

ボウルいっぱい作ってもあっという間になくなる我が家で大人気の白菜の和え物です。

みんながつくった数 15 件

材料（２人分）

白菜５枚
ゲランドの塩２つまみ～
塩昆布２０g～
ごま油大１～
白ごま（混ぜ込み用）小２～
白ごま(トッピング用) ひとつまみ

作り方

1 白菜は食べやすい長さのせん切りにする。
2 しんなりとした食感がお好きなら、かるく塩(分量外)をし少し揉み込んで１０分くらい置いて出てきた水気を切る。
歯ごたえのある食感がお好きなら手順３へ…。
3 ゲランドの塩(または藻塩や少しいいお塩)・塩昆布・ごま油を入れて混ぜ合わせる。
4 白ごま(混ぜ込み用)を手びねりで加え、かるく混ぜる。
5 出来れば冷蔵庫に入れて３０分くらい寝かせ、食べる直前器に器に盛りつけ、仕上げに白ごま(トッピング用)をかける。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

白菜をたっぷり食べたかったので♪

おいしくなるコツ

塩昆布はお好みで加減してくださいね♪ 塩は精製されてないちょっといいお塩を使うと、尖んがった塩けでなくまろやかな仕上がりになるのでおすすめです♡

レシピID：1570021611
公開日：2020/11/05

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つくったよレポート（11件）

Guuママ
2023/03/03 17:20

ここちゃん、こんにちは♫
今日も白菜です♡
確かにこれはあっという間になくなるね〜美味しくてまた味見でだいぶ減ったからまた旦那にこれだけ？って言われそう^^;
とらねこのぱせり
2023/02/16 20:45

今日こちら☘️家の白菜ゴロゴロありますが、ちょっと飽きて、でも昆布&ごまはやっぱり裏切らない美味しさでした♥そうなんです〜日向夏ワタ食べて食物繊維たっぷりです
tonton22
2022/12/08 07:53

味見ばっちり(*´꒳`*)
今から冷蔵庫で寝かせてからいただきます〜✨
素敵レシピ感謝です♡
ザズー
2022/03/05 14:32

美味しくいただきました。レシピありがとうございました(*^^*)