簡単サラダチキン レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- 鶏ムネ肉 1ブロック
- 酒 大さじ2
- 砂糖 小さじ2
- 塩 ひとつまみ
- こしょう ひとつまみ
- マジックソルト 適量
作り方
- 1 鶏ムネ肉の皮をはがす。丁寧に黄色い部分や皮を処理したほうが、肉のくさみが気にならなくなります。
- 2 鶏肉にフォークで数カ所穴を開ける。
- 3 調味料を全てジップロックにいれ、鶏肉をつけてよくもんだら、30〜1時間放置する。
- 4 鍋に湯を張り、沸騰したら5分程度茹でる。
- 5 火を止めて、そのまま30分程度放置し余熱で温める。
- 6 食べやすいサイズにカットしたら完成！
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Yuta_rakuten2020/08/23 17:09
美味しく作れました。
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