豆苗と豚肉の炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1 豆苗→2〜3cm幅に切る。
   
   キャベツ→一口大にちぎる。
   
   卵→といでおく。
2. 2 フライパンに油を熱し、炒り卵を作る。卵を流し入れ、箸でさっとまぜる。火が通ったら１度お皿に取り出す。
3. 3 豆苗、キャベツを炒め、こちらも火が通ったらお皿に取り出す（卵と一緒にしてOK）
4. 4 豚肉を炒める。全体的に色が変わり火が通ったら全てをフライパンに戻す。
5. 5 醤油をフチから入れる。ジュワーっと香ばしい香りがしてきたら、塩こしょうで味を整えて出来上がり。
6. 6 豆苗の根本は捨てずに再利用☆水耕栽培で、こんなに伸びました！（2回目）