豆腐とトマトのサラダ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
キャベツは千切りにする
トマトはヘタをとり、角切りにする
タマネギは皮を剥いて薄切りにする
木綿豆腐はサイコロ状に切り、水気を切り、片栗粉をうつ -
2
薄口醤油、塩、砂糖、ごま油、水、鶏ガラスープの素を混ぜ合わせ、ドレッシングを作る
油鍋に油をしいて、170度まで熱する
豆腐を揚げていく。全体的に固まってきたら上げて、休ませる - 3 器に盛り付けて、上からドレッシングをかけたら完成
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