我が家の具だくさん豚汁 レシピ・作り方

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ここなっつん
具だくさん豚汁でたっぷり野菜が取れます。
みんながつくった数 11件

材料（4人分）

豚肉
100g
大根
1/4本
白菜
1/6カット
にんじん
1/2本
ごぼう
2本
こんにゃく
2枚
しいたけ
1/2パック
白ネギ
1本
水
5カップ
味噌
大4~
鶏がらスープの素
大2
(お好みで七味唐辛子、小ネギ)
適宜

作り方

  1. 1
    豚肉、根菜類(大根･にんじん･ごぼう)白ネギ･白菜を食べやすい大きさにカットし順に炒める。
  2. 2
    こんにゃくをなるべく細めの拍子切りにカットし1に入れて炒める。
  3. 3
    キノコ類を炒めて水を入れて加熱し沸騰したら火を弱めて野菜が柔らかくなるまで弱火~中火で煮込む。
  4. 4
    野菜が柔らかくなったら味噌と鶏がらスープの素を入れ味を調える。お好みで小ネギ、七味唐辛子を入れる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鶏がらスープの素の力を借りて旨味をアップさせます。個人的には七味唐辛子を入れて食べるのが好きです♪

きっかけ

野菜をたっぷり取りたいので。

公開日：2020/02/02
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関連情報

カテゴリ
豚汁大根白菜ごぼう低カロリーおかず
料理名
我が家の具だくさん豚汁

このレシピを作ったユーザ

ここなっつん

つくったよレポート（ 9 件）

2023/05/19 21:51
お酒の後においしく頂きました（＾_＾）いつもありがとうございます！
ごまおいる
具だくさん入っててとっても美味しそうです❢ 素敵なつくれぽ感謝です(⁠◕⁠ᴗ⁠◕⁠✿⁠)
2023/03/09 22:21
今日はこちら☺️加熱したにんじん、子供があまり好きじゃなくて(;´-｀)省いてしまいましたが、ガラスープのだしでとてもおいしい豚汁になりました♥️素敵レシピ感謝
とらねこのぱせり 4～6日ゆっくり10～12日休み
お疲れ様です♬私の大好きな蒟蒻入りでとっても美味しそう♡いつも素敵なつくれぽ感謝です♡花粉症対策にアレルバリア購入しました✨初購入なので効果に期待❢
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