焼売の冷凍保存 レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉葱は、微塵切りにする。
2. 2 ボールに、玉葱、片栗粉、豚挽肉、○を入れ、よく混ぜる。
3. 3 親指と人差し指の上に、焼売の皮をのせ、2をのせ、焼売の形に整える。
4. 4 蒸し器に水を入れ(分量外)、蒸し板の上にクッキングシートを敷き、その上に焼売をのせ、15分蓋をして、蒸す(蓋には、布巾を巻いておく)
5. 5 4を、お皿に取り出し、冷ます。
6. 6 5を、蓋のできる容器に重ならないように並べて 冷凍する。

   

7. 7 6が、凍ったら、ZIPロックに移しかえて、冷凍保存する。
8. 8 解凍は、レンジでチンしたり、揚げたり、スープで煮たりして、2週間位で食べきる。