なめこの卵とじ汁 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
なめこは水で軽く洗う
白菜は一口サイズに切る
卵は器に割りほぐしておく -
2
出汁を鍋に入れて火にかける
沸騰したら、なめこと白菜を入れる
再度沸騰したら薄口醤油、みりんを入れる
更に沸騰したら卵を入れてかき混ぜ、火を止める
卵が固まってきたら完成
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