子どもも大好き☆味しみサバ大根 ♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- サバ缶 1缶
- 大根 1/3本
- 万能ネギ(小口切り) 少々
- ☆水 400cc
- ☆砂糖 大さじ2
- ☆醤油・みりん・酒 大さじ3
- ☆しょうが(すりおろし) 大さじ1
- お米の磨ぎ汁 適量
作り方
- 1 大根は3～4㎝の厚さに切って皮をむき、面取りをしたら両面に浅く十字の隠し包丁を入れる。
- 2 1をお米の磨ぎ汁で下茹でする。
- 3 別のお鍋に☆を全て入れてひと煮たちさせる。
- 4 3に2の大根とサバ缶を汁ごと全て入れて落し蓋をしたら弱火で30分煮込む。お皿に盛ったら万能ネギを散らして出来上がり。
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- 料理名
- サバ大根
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大根に味がしみて美味しいです｡:+((*´艸`))+:｡