白菜と豆腐の吸い物 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
白菜は一口サイズに切る
えのきは2cm幅へ切る
大根は皮を剥いて、一口サイズの板状に切る
豆腐は10等分に切る -
2
鍋に出汁をいれて、大根を入れる。火にかけて沸騰したら弱火にし五分ほど煮込む
えのき、白菜、豆腐をいれて更に五分ほど煮込む -
3
薄口醤油、みりん、塩で味を整える。
器に盛り、七味唐辛子をかけたら完成
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M6662020/09/22 12:13
美味しくいただきました
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