糖質ふっとべ！濃厚しらたきカルボナーラ レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
カムめし
「カルボナーラを思いっきり食べたい！けど、カロリー結構多いんだよね…。」と悩んでいる方必見！パスタの代わりにしらたきで代用して作ってみました！（＾ω＾）
材料（1〜2人分）
- しらたき 1袋(350g)
- 卵 1個
- 塩 ひとつまみ
- パルメザンチーズ 大さじ1
- ベーコン 好きなだけ
- 生クリーム 100cc
- お酒(料理酒、日本酒、白ワイン等) 大さじ1〜2
- ブラックペッパー 好きなだけ
作り方
-
1
しらたきの水を切って沸騰したお湯で1〜2分程茹でる。
ザルで水気を切る。 - 2 ボウルに卵、塩、ブラックペッパー、パルメザンチーズを入れてよく混ぜる。
-
3
温めたフライパンにサラダ油を入れて切ったベーコンを炒める。
その後お酒を入れ、アルコールが飛んだら生クリームを入れて沸騰させる。 -
4
茹でたしらたきを入れて水気が半分くらいになるまで煮詰める。
※パスタじゃないので多少煮詰めても食感は変わりません。ご安心を！(笑) - 5 卵の入ったボウルの中にフライパンの中身を全て入れ、よく混ぜる。(この時味見をして薄く感じたら塩を適量入れてください。)
- 6 お皿に盛り付けて仕上げにブラックペッパーとパルメザンチーズを適量かけて完成！
あなたにイチオシの商品
関連情報
カムめし
はじめまして！
食べるのが大好きなアラサー男子、カムカムです。
ダイエットメニューやちょっとしたおつまみ、少し背伸びしちゃうメニューなど様々な料理レシピを載せていきます。Instagramもやっているので是非覗いてみてください！（＾ω＾）
Instagram
#カムめし #カムレシピ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
