★簡単★冷汁 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
きゅうりはスライスして塩もみして、水気を切る。
ミョウガは輪切り。
ネギは刻む。
大葉は細切り。
ホッケは焼いて、ほぐして骨をとっておく。
-
2
アルミホイルに味噌を薄く乗せて、オーブンで2分焼き、少し焦げ目をつける。（本格的な味にするならば。しなくても可）
鍋に水、だし、①で切った具材を入れて沸騰させる。
-
3
味噌こしで、みそをとく。
味を整えたら冷蔵庫で冷ます。器に注ぎ、
ごまをかけたら完成！
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