ふきとたけのこの煮物 レシピ・作り方

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マリン77597
季節の美味しい煮物
みんながつくった数 1件

材料（4人分）

ふき(灰汁抜き済み)
100g
筍(灰汁抜き済み)
1本
油揚げ
1枚
人参
1/3本
○水
400cc
○醤油
大2
○みりん
大1
○砂糖
大1
○ほんだし
小1
サラダ油
小1

作り方

  1. 1
    ふきは、3㎝幅に、人参は、千切りに、筍は、食べやすい大きさに切っておく。
  2. 2
    油揚げは、縦半分に切ってから、短冊に切り、熱湯(分量外)を、回しかけておく。
  3. 3
    鍋にサラダ油、1を入れ、炒める。
  4. 4
    油が回ってきたら、○を入れ、弱火で15分位煮て、そのまま冷まして、味を含ませる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ふきと筍を、灰汁抜きしたので

公開日：2019/06/27
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関連情報

カテゴリ
たけのこの煮物ふきの煮物にんじん

このレシピを作ったユーザ

マリン77597

つくったよレポート（ 1 件）

2021/04/23 07:56
とっても美味しくいただきました(^^) ごちそうさまでした♪
おこのみっちゃん

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