レンジで簡単♪かぼちゃ＆卵のサラダ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
かぼちゃは皮をとり、ひと口大に切り、耐熱容器にいれ、牛乳をかける。
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2
ふんわりラップをし、電子レンジ(600W)で5～6分加熱し、やわらかくする。
温かいうちにかぼちゃをつぶす。
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3
耐熱容器に卵を入れ、箸やフォークなどで黄身を数か所刺す。
※加熱中に卵が爆発するのを防ぐ
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4
ふんわりとラップをかけ、レンジ（600w）で1分～1分30秒ほど加熱する。
泡だて器で卵をつぶしながら混ぜる。
※みじん切りのような状態にする
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5
玉ねぎは粗みじんに切る。
フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎをいれ、塩こしょうをふり、玉ねぎに火が通るまで中火で炒める。
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6
かぼちゃに4と5を加え、☆とともに和えて完成。
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関連情報
- 料理名
- かぼちゃサラダ
グルヤマ
「無理せず♪美味しく♪ヘルシーに♪」をモットーにジャンルにとらわれない手軽にできる家庭料理を目指しています。紹介しているお料理は家族に試食をしてもらいＯＫが出たものを中心に掲載。皆様のお口にもあえば幸いです。
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