トマトジャージャー麺 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 トマトは、櫛形に、胡瓜は、輪切りにしておく。
- 2 フライパンにサラダ油を熱し、挽き肉、豆板醤、葱、生姜を炒める。
- 3 2に、○をいれ、3分位煮たら、水溶き片栗粉で、とろみをつけ、仕上げに、ごま油を、回しかけ、火を止める。
- 4 鍋にお湯を沸かし(分量外)、麺を表示時間通りに茹でて、ザルにあげて、冷水で締めておく。
- 5 器に麺を盛り付け、トマトと胡瓜をトッピングして、3をかける。
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