固形のカレールーで間違いない！キーマカレー♪ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 合いびき肉
- 約250g
- 玉ねぎ
- 1/2個
- しょうが
- ひとかけら
- 卵
- 2、3個
- 固形のカレールー
- ひとかけら2３g程
- しょうゆ
- 小さじ１
- 酒
- 大さじ２
- ケチャップ
- 大さじ１強
- 塩
- 小さじ1/4～1/3
- 水
- 50ml
- ごま油
- 適量
作り方
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- 1
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- 玉ねぎ、しょうが、固形のカレールーをみじん切りにする。（写真にしょうがが写っていません。。すいません。）
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- 2
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- ごま油適量をしいたふらパンでしょうがを炒め香りを出した後、玉ねぎがしんなりなるまで炒める。
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- 3
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- 合いびき肉を投入し、全体に火を通す。
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- 4
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- 固形のカレールー、しょうゆ、酒、ケチャップ、塩、水をすべて入れ、よくなじむまで炒める。
固形のカレールーに小麦粉が入っているので、仕上がりはねっとりしています。
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- 5
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- ご飯とキーマカレーをのせ、目玉焼きをトッピングしたら完成！
おいしくなるコツ
しょうがをきかせると美味しいですよ！
きっかけ
固形のカレールーを使ったレシピを考えよう！