失敗しない☆定番の肉じゃが レシピ・作り方

失敗しない☆定番の肉じゃが
  • 約30分
HuHuHu_mi
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家庭料理の定番「肉じゃが」です。
とても簡単な作り方なのでぜひ♪

材料(約5人分)

作り方

  1. 1 糸こんにゃくを下茹でして、材料を食べやすい大きさに切ります
  2. 2 鍋に油を入れてお肉を軽く炒めます
  3. 3 材料を全部入れてふつふつしてきたら弱火にして、クッキングシートかアルミホイルで落し蓋をしてから鍋の蓋をします
  4. 4 約20分煮たら冷めてくるまでそのまま置いておくと味が染みてきます

きっかけ

今まで煮崩れしてしまうことがあり、この作り方にしたら失敗知らずになりました。

おいしくなるコツ

冷めてくる時に味が染み込んでくるので、煮たら一度冷めるまでそのまま置いておくと美味しくなります。

  • レシピID:1570014763
  • 公開日:2018/05/31
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カテゴリ
肉じゃが豚こま切れ肉・切り落とし肉牛肉薄切り夕食の献立(晩御飯)簡単夕食
関連キーワード
簡単 定番 和食 失敗しない
料理名
定番の肉じゃが
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つくったよレポート(1件)

  • yuaaママ
    yuaaママ
    2018/06/21 16:44
    失敗しない☆定番の肉じゃが
    美味しかったです(*^^*)

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