肉うどんに！牛肉ダネ レシピ・作り方
材料（10人分）
- 牛ロース薄切り肉 300g
- 砂糖 大さじ1弱
- 濃口醤油 大さじ1
- サラダ油 小さじ1
作り方
- 1 フライパンにサラダ油を熱して、食べやすく切った牛肉を炒める。まだ赤い部分が残っている状態で、砂糖をまぶして更に炒める。全体に合わさったら醤油を回しいれ、肉に火が通ったら完成。
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