かぼちゃのチーズグラタンです☆ほっくりこっくりと♪ レシピ・作り方
- 約30分
ゆんゆんゅん
南瓜の甘みたっぷりソース＆とろりンチーズ。今回はハロウィーンっぽく？ヘンテコ飾りもトッピングw。炒めたお肉や野菜などを足して、がっつり系にしてもGOOD♪です☆
材料（４人分）
作り方
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1
南瓜は、全体をラップでほわっと包み、レンジでチン。実が柔らかくなったら、種とわたを取り除き、実はこそげ取ってボウルに入れておく。
厚鍋にバターを入れ、中火で溶かす。
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2
玉葱を入れ、透き通るまで炒める。小麦粉・ナツメグを入れ、粉っぽさがなくなるまで炒める。牛乳400CC・コンソメを入れ、小麦粉を溶かすようによく混ぜ、とろみを出す。
- 3 ふつふつしてきたら、南瓜の実と、＊を入れ、混ぜる。牛乳で濃度を調整し、塩と胡椒で味を整える。南瓜の器に入れ、チーズを乗せ、トースターでこんがり焼く。出来上がり☆
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4
お料理アレンジ：
普通のグラタンver.。①で、南瓜は種を取って皮ごとスライスしてから、レンジでチンして柔くする。③で、グラタン皿に入れる。他はレシピ通りで☆
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5
お料理アレンジ：
パンカップグラタンver.。ココットで、サンドイッチ用パンをカップの形に焼いてから、グラタンとチーズを入れ、こんがり焼く。食べ応え充分な惣菜パンに☆
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