鶏胸肉とナスのカレー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鶏胸肉、ナスは一口大に切る。その他の野菜は小さめに切る。
- 2 鍋にサラダ油をしき、玉ねぎ、ナス、鶏胸肉を炒める。
- 3 人参、ジャガイモ、水を加えて中火で煮込む
- 4 野菜に火が通ったら、カレールーを加え、弱火でとろみがつくまで煮込む
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