南蛮風鶏の照り焼き レシピ・作り方
材料（4+お弁当人分）
- 鶏のモモ肉 2枚
- 小麦粉または片栗粉 適量
- 砂糖 小さじ2
- 醤油 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 酒 大さじ3
- 酢 大さじ1
作り方
- 1 鶏肉はそのままでも、食べやすい大きさにカットしても。
-
2
フライパンを熱し、小麦粉をまぶして皮を下にして蓋をして焼いていく。
触りたいのをガマンして〜カリッとするように焼き目をつける。 -
3
裏返してさらに焼く。
お酢以外の調味料を合わせる。 -
4
しっかり焼けたら、調味料を投入！
しっかり絡める。 - 5 仕上げにお酢を入れて完成です！
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- 料理名
- 鶏肉の照り焼き
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たんさん娘2015/06/14 21:35
ちくわも一緒に^ ^
お酢でさっぱり美味しくいただきました〜
ごちそうさま☆
レシピへのコメント
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タルタルソースがあったらチキン南蛮ぽくいただけます♪
お酢を入れなければ普通の照り焼きになります。