炊飯器でピラフ:1107 レシピ・作り方
材料(5人分)
作り方
- 1 チキンローストは、圧力鍋に入れて5分加圧し、骨と身に分ける。電子レンジでもできるけど圧力鍋の方が柔らかいです。玉ねぎはみじん切りにする。
- 2 米は研いでざるにあげ、30分ほど水気をきる。炊飯器に米を入れ、水(通常より気持ち少なめ)とコンソメスープのもと、塩胡椒を入れて混ぜる。チキンと玉ねぎを載せて普通に炊く。
- 3 炊き上がったらスライスチーズをちぎりながら加えて混ぜる。お好みでチリペッパーを振る。
きっかけ
2013年11月7日の晩御飯に作りました。
おいしくなるコツ
チキンはもちろんコストコでなくても美味しくできます。味付きのローストチキンにはすでに色んな風味のスパイスが使ってあるので、一緒に炊くだけで異国情緒あるピラフになります^_−☆
- レシピID:1570010571
- 公開日:2013/11/13
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