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簡単!ドライカレー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分人分

  • 豚ひき肉

    200㌘

  • 玉ねぎ

    大きめ1個

  • ひよこ豆缶

    固形量100㌘くらい

  • 野菜ジュース又は水

    100㏄

  • 顆粒コンソメ

    小さじ1弱

  • カレー粉

    小さじ2

  • みりん

    大さじ1

  • トマトケチャップ

    大さじ2

  • 塩・こしょう

    少々

  • 少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単!ドライカレー
  • 500円前後

簡単ですよ。固形ルーも小麦粉も使わないので、ヘルシーです♪

作り方

  • 1

    玉ねぎはみじん切りにします。

  • 2

    フライパンに油をしき、ひき肉を炒め、色が変わったら玉ねぎを加えてさらに炒めます。

  • 3

    ひよこ豆を加えて炒めます。
    カレー粉を加え全体になじんだら、野菜ジュース、顆粒コンソメ、みりんを加えてひと煮立ちさせます。

  • 4

    トマトケチャップを加え、味見をし、水分を好みの固さまで飛ばします。塩・こしょうをして味を調えます。
    完成~

きっかけ

ドライカレーが食べたくて、作りました。

おいしくなるコツ

★あまり水分を入れないことで、時短になります。
★野菜ジュースがなければ、水でも美味しくできますよ。
★ひよこ豆は余りは密閉容器に入れて、冷凍保存できます。
★カレー粉は辛いのがお好きな方はもう少し入れてみて下さい。

レシピID: 1570010542

公開日:2013.11.08

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2015.10.29

    大豆とひよこ豆入れました。おいしいです

    レポありがとうございます(*^^*)
    大豆も美味しいですよね〜♡

    お返事を見る

レシピへのコメント

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