新じゃがいものしめじ入りジャーマンポテト レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
新じゃがいもは皮を良く洗い、二つ割りにしてから薄切りにします。
タマネギは薄切り、ブロックベーコンは5mm角の棒状、しめじは根元を切り落として1つずつに手で分けます。 - 2 フライパンにオリーブオイルと新じゃがいも、タマネギ、ベーコン、しめじを入れて中火にかけ、全体に火が通るまで炒めます。
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3
塩こしょう、白ワイン、コンソメ、粉チーズの順に加えて全体をよく混ぜ、味見をして薄ければ塩こしょうやコンソメで調味します。
盛りつけて乾燥パセリを振れば完成！
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- ジャーマンポテト
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yasuyasu25252021/09/13 14:58
新じゃがじゃないけど作りました。
しめじ入りのレシピがあったので私も入れてみました。
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