◇おとうふ揚げ◆の青海苔パン粉の串揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1 おとうふ揚げは前日から冷蔵庫にて解凍しておく。（お急ぎの際は大きめの平皿に等間隔に並べ、軽くラップをかけ、電子レンジ（700W)で１分３０秒程加熱して下さい。）

   

2. 2 おとうふ揚げは４等分に切り、竹串に刺す。（角度を変えながらランダムに刺すとかっこいいです☆）

   

3. 3 乾燥パン粉と青海苔を混ぜたら手で握り、細かくする。（そのままでもいいですが、この一手間で上品に仕上がります♪）

   

4. 4 小麦粉を水で溶き、おとうふ揚にまんべんなく付ける。

   

5. 5 手順５に４をまぶす。

   

6. 6 １７０℃に熱した油でカリッとなるまで揚げる。（１分～１分１５秒）