美味しい♪鮭とポテトのマヨバター炒め☆ レシピ・作り方

美味しい♪鮭とポテトのマヨバター炒め☆
*ちゃちゃまる*
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バターとマヨネーズの風味が鮭とじゃがいもにぴったりで美味しい♪

材料(2人分)

  • 2切れ
  • じゃかいも 大1個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • バター 大匙1
  • マヨネーズ 小匙1
  • 少々
  • あらびきこしょう 少々
  • パセリ 少々
  • サラダ油 適宜

作り方

  1. 1 鮭は1切れを2等分に切り、軽く塩をふる。
    じゃがいもは皮をむき縦に8等分に切り、レンジで柔らかくなるまで蒸す。
    玉ねぎは薄切りにする。
  2. 2 フライパンに油をひき、鮭を入れて、両面焼いて一旦取り出す。
    同じフライパンにバターと玉ねぎを入れ炒め、じゃがいもとマヨネーズを加え炒め合わせたら、鮭を戻し入れ炒め合わす。
  3. 3 塩とあらびきこしょうで味を調え、お皿に盛ってパセリをふったら出来上がり♪

きっかけ

鮭とじゃがいもにバターとマヨネーズがよく合います。

おいしくなるコツ

玉ねぎをバターで炒める時に焦がさないように注意してください。

  • レシピID:1570009069
  • 公開日:2013/02/12
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カテゴリ
鮭全般
料理名
鮭とポテトのマヨバター炒め
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つくったよレポート(1件)

  • めぐゾー
    めぐゾー
    2013/02/20 19:40
    美味しい♪鮭とポテトのマヨバター炒め☆
    どの食材も、バターとマヨと合う♪♪とっても美味しかったぁ~♪♪o(≧∇≦)O〃

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