糸コンたらこ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 糸こんにゃくはあく抜きをする。食べやすい長さに切る。タラコは中身をスプーンで出しておく。
- 2 熱したフライパンに糸こんにゃくをいれ水分が飛ぶまで強火で乾煎りする。弱火にしてサラダ油を加え、タラコを入れる。タラコと糸コンを絡めるように炒める
- 3 タラコがパラパラになったら酒を入れる。薄口醤油を加え中火にし、全体に絡まったら完成。
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