基本の美味しいシュウマイ レシピ・作り方
材料（40～50ヶ人分）
作り方
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1
玉ねぎをみじん切りにし、片栗粉をいれ混ぜる。
片栗粉の量は混ぜた後、さらさらした状態になる程度です。玉ねぎの質によって片栗粉の量が変わります。 -
2
豚ひき肉に調味料(★印)全てを入れ混ぜる。
コショウは少々多めが美味しいです。 -
3
①の玉ねぎと②の豚肉を混ぜる。
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4
シュウマイの皮に③の餡を包む。
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5
蒸気のあがった蒸篭で強火１０分で蒸す。
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- カテゴリ
- 焼売（シュウマイ）
しの&
はじめまして。
このページをご覧頂きありがとうございます。
食べ歩きと料理、旅行が大好きです。
調理師免許取得後、一応ホテルの厨房にいました・・・。
旬の素材を使ったり、旅先で食べたものを再現するのが大好きです。
*「tabinodonburi」から「しの＆」に変更しました。よろしくお願い致します。
ピックアップレシピID：1570000426
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基本的な作り方で美味しく作れます。
おすすめです。