赤魚のムニエル レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 赤魚はきれいに洗って水気をふき、マジックソルトをまぶして半日ほどおく。
- 2 1に小麦粉をまぶし、余分な粉は落としてから、熱したフライパンにバターを溶かしてからいれます。
- 3 両面をこんがり焼けばできあがりです。
きっかけ
赤魚をいつもとは違う味で食べてみたかったので。
おいしくなるコツ
バターは焦げやすいので、中火で蓋をすると火が通りやすいです。
- レシピID:1570008278
- 公開日:2012/10/19
関連情報
- カテゴリ
- 赤魚
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