美味しい～♪米なすの肉みそ田楽☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
米なすは縦半分に切った内側に、1㎝の格子状に切り目を入れ、皮から3㎜の所にも皮に沿って切り目を入れる。
（こうする事で食べやすくなります。）
水に10分程さらしアクを抜く。 -
2
なすはラップで包み6００Wで5分程、やわらかくなるまで蒸す。
フライパンに油を引き、焼き色が付くまで両面焼き、お皿に盛る。 -
3
玉ねぎはみじん切りにし、フライパンで炒める。
しんなりしたら、ひき肉を加え色が変わるまで炒める。
調味料を加え炒め合わせたら、ごまを散らし、２の米なすの上に盛るように乗せる。 - 4 千切りにした青じそを乗せたら出来上がり♪
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- 料理名
- 米なすの肉みそ田楽
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おっはーな2023/12/15 19:22
彩りにピーマンをいれてみました。甘辛ど美味しくいただきました -
元気虫2021/07/22 20:03
米ナスがなかったので、普通のなすで作ったのですが、肉味噌と茄子がベストマッチでとても美味しかったです。 -
nnnachaaa5102020/09/16 01:05
鶏肉を使いましたが、美味しくできました♪ナスと合ってススミます♪ -
moeee2020/06/11 00:46
とても美味しかったです！
レシピへのコメント
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こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
今日のPickupレシピ&レシパーさんのコーナーの9月5日(水)に、
*ちゃちゃまる*さんとコチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！
今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪
