アスパラガスソースで元気に食べる白身魚のソテー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
アスパラは下処理をしてラップに包みレンジ（500Ｗ）で40秒加熱し、穂先の部分を切り、飾り用にします。他は輪切りにして牛乳と一緒にミキサーにかけ、塩コショウで味を調えます。
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2
白身魚に塩コショウをし、小麦粉をつけ、オリーブオイルを熱したフライパンの中火で両面を色よく焼きます。
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3
皿に手順1のソースを敷きます。手順2の魚を盛り付け、穂先を飾れば出来上がりです。
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- カテゴリ
- アスパラ
- 料理名
- 白身魚のソテー
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