カリカリチキンのピリ辛ネギソース レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
鶏もも肉の脂身を切り取って、厚みを均等にし、塩、コショウをして、皮の面から焼き色が付くまで焼く。
裏も同様に焼き、中まで火を通すには10分くらいかけてしっかり焼く。
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2
長ネギのみじん切りとおろし生姜を炒める。
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3
鶏がらスープ、醤油、酢、唐辛子を加えて煮立ち。
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4
水溶き片栗粉を加え、とろみをつけたら火をとめる。
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5
レタスを敷いたお皿に焼いた鶏肉を食べやすく切って盛るつける。ネギソースをかけたら完成。
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
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- カリカリチキンのピリ辛ネギソース
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