玉子と穂先の丼 レシピ・作り方
材料（３人分）
- 玉子 ３個
- 万能ネギ ５本
- 穂先の油炒め 大さじ２
- 塩、コショウ 適量
- 酒 大さじ１
- ご飯 ３人分
作り方
-
1
玉子、万能ネギ、穂先の油炒め、塩、コショウ、酒を入れてかき混ぜる。
-
2
サラダ油を熱し、玉子を入れて手早く炒める。真ん中が半熟になったら火をとめる。
-
3
ご飯は温めて丼にもちつけ、炒めた玉子をのせて、穂先を少しトッピングして完成。
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