主な材料は大根のみ♪ 大根のステーキ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- 大根 10cm程度
- わけぎ 少々
- サラダ油 大さじ１
- みりん 大さじ１
- 醤油 大さじ１
作り方
- 1 大根は皮をむいて７～８ﾐﾘの厚みに切る。
- 2 フライパンにサラダ油を入れて熱し、大根を入れて蓋をし、弱火で加熱。
-
3
こげ色が付いてきたらひっくり返す。
- 4 両面がいい色に焼けたら、醤油、みりんを入れ、なじめば皿に盛る。
- 5 小口切りにしたネギをちらしてできあがり。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根のステーキ
しの&
はじめまして。
このページをご覧頂きありがとうございます。
食べ歩きと料理、旅行が大好きです。
調理師免許取得後、一応ホテルの厨房にいました・・・。
旬の素材を使ったり、旅先で食べたものを再現するのが大好きです。
*「tabinodonburi」から「しの＆」に変更しました。よろしくお願い致します。
ピックアップレシピID：1570000426
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ねぎがなければ、かつおぶしやのりでも美味しいですよ♪