えびとマカロニのグラタン レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 バターで玉ねぎをしんなりなるまで炒める。
- 2 剝きえびを加えてさらに炒める。
- 3 小麦粉をふって全体に混ざるように炒める。
- 4 牛乳、生クリームを加え、トロミが出るまで5,6分煮る。塩、コショウで味を整える。
- 5 ゆでたマカロニをフライパンにいれて混ぜたら、グラタン皿に盛り付け、ゆでたブロッコリー、ピザ用チーズをのせ、オーブンで12分焼く。
関連情報
- 料理名
- えびとマカロニのグラタン
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