野菜のかき揚げ丼 レシピ・作り方

野菜のかき揚げ丼
  • 約10分
  • 100円以下
Momo.
Momo.
野菜だけでボリュームのある丼が出来ました。香ばしくて美味しかったです。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 セロリ、玉ねぎ、ニンジンは細切りにする。小麦粉を入れてざっくり混ぜて、水を少し加えてまとまりやすくする。
  2. 2 170度の油で片面ずつカリカリに揚げる。
  3. 3 油をきる。
  4. 4 ご飯にかき揚げをのせ、温めた鰹だしをかけ、輪切りの長ネギをのせて完成。

きっかけ

休日のお昼ご飯に作りました。

おいしくなるコツ

揚げるときになるべく丸く形を整えたほうが見栄えが良くなります。

  • レシピID:1570005736
  • 公開日:2012/01/10
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その他のどんぶり
料理名
野菜のかき揚げ丼
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