青ネギの煎餅 レシピ・作り方

作り方

1. 1 小麦粉をぬるま湯で捏ねる。

   

2. 2 ポリ袋で20分から30分おいておく。

   

3. 3 長ネギの青い部分をみじん切りにする。

   

4. 4 ネギを生地に練りこむ。
   ひとまとまりにして伸ばす。

   

5. 5 熱したごま油で焼く。

   

6. 6 焼き色が付くまで両面返しながら焼いていく。