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フライパンで作る♪カラメルバナナケーキ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料20cm人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
フライパンで作る♪カラメルバナナケーキ

たっぷりバナナが入ったチョコケーキです。ほろ苦いカラメルとバナナとの相性がピッタリ♡HMとフライパンで手軽に作れますよ♪

作り方

  • 1

    バナナ2本は輪切りにします。
    残りの一本は粗みじん切りにします。

  • 2

    ボウルに、卵、牛乳、サラダ油を入れよくまぜます。
    ホットケーキミックス、ココア、粗みじんにしたバナナを入れ、粉っぽさがなくなるまでさっくりと混ぜます。

  • 3

    テフロン加工のフライパンにバターを溶かし、砂糖を入れます。
    砂糖が溶けてフツフツ泡が出始めたら、輪切りにしたバナナを並べます。

  • 4

    静かに2の生地を流し入れます。
    ふたをして10~15分弱火で火を通します。

  • 5

    生地に火が通ったら、フライパンを軽くゆすりながらケーキを動かし、取り出しやすくします。

  • 6

    フライパンの上に大きめの皿をかぶせ、フライパンごとひっくり返し、ケーキを皿にとり出して完成です。

  • 7

    砂糖が溶けたほろ苦いカラメルとバナナとの相性がピッタリ♪
    食べ応えがあります(^_^)

きっかけ

食べきれないバナナがたくさんあったので・・・
フライパンとホットケーキミックスで手軽にあっという間にできるおやつを作ってみました♪

おいしくなるコツ

板チョコがあったので・・・
削ったチョコレート(20g)を2の工程で一緒に混ぜました。チョコレートの風味が増しておいしかったです♪

登録されているカテゴリ

料理:
お菓子 > ケーキ > バナナケーキ

レシピID: 1570005155

公開日:2011.11.17

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関連情報

料理名
バナナケーキ
料理用途
普段の料理

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