ソースが絶品☆トーフステーキ レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
yuki-.-
2014.2月ハラペコ男子掲載されました♡カリッと外は香ばしく、中は淡白でうまみある豆腐ステーキ♪この高級感あるソースは簡単なのにうまみたっぷりです！
材料（2人分）
- 木綿豆腐 １丁
- 塩こしょう 少々
- 小麦粉（または全粒粉） 適量
- 【A】醤油 大さじ２
- 【A】赤ワイン（またはバルサミコ酢） 大さじ２
- 【A】ケチャップ 大さじ１
- 【A】なめたけ １／３パック
- 【A】玉ねぎ（みじん切り） 大さじ１
- 【A】水 大さじ４
作り方
- 1 豆腐はしっかり水切りして、スライスし、塩こしょうを振り、小麦粉をまぶす。
- 2 油を熱したフライパンで、①をこんがり両面焼く。
-
3
【A】を鍋に入れ、なめたけに火が通るまで弱火で煮たら、アツアツの②に回しかけていただきます。
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関連情報
- 料理名
- 豆腐ステーキ
yuki-.-
現在フランス在住。6年ほどビーガンです。フランス人の夫や家族との食生活の違いを感じながらも、弁当・食事作りにいそしむ毎日。なのでレシピは和洋混在しています^^
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☆http://slowlife-sk9.blog.so-net.ne.jp/2010-07-25
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yuki-.-さんのコチラのレシピをご紹介させていただきました。
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ハラペコ男子からの「つくったよレポート」も投稿させていただきました！
ぜひご確認ください♪今後ともよろしくお願いします。
