コリコリ♪きくらげ入り焼き餃子 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
豚挽き肉に塩、コショウ、白菜ときくらげのみじん切り、醤油、酒、ごま油、おろし生姜、にんにく、味覇、片栗粉を入れてよく混ぜる。
-
2
混ぜた具を少し休ませてから使う。
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3
餃子を包む。
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4
サラダ油を熱し、餃子を並べる。中火で焼き色が付くまで焼く。
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5
小麦粉を混ぜた水を餃子の１/3のところまで注ぎ、フタをしめて強火で焼く。水気がなくなったら、お皿に移す。
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