油揚げとセロリの葉の味噌汁 レシピ・作り方

油揚げとセロリの葉の味噌汁
  • 5分以内
  • 100円以下
Momo.
Momo.
セロリの香りでほっとする味噌汁です。

材料(3人分)

  • 油揚げ 1枚
  • セロリの葉 1本
  • 600cc
  • みそ 大さじ1/2

作り方

  1. 1 油抜きをした油を細切りにし、セロリの葉は粗みじんにしておく。
  2. 2 お湯が沸いたら油揚げとセロリの葉を入れる。味噌を溶き入れて、再び沸いてきたら火を止める。

きっかけ

セロリ好きの娘に作りました。

おいしくなるコツ

油揚げとセロリの葉はあまり煮る必要がなく、入れてから味噌を溶かす間だけで十分だと思います。

  • レシピID:1570004619
  • 公開日:2011/09/27
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カテゴリ
その他の味噌汁
料理名
味噌汁
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つくったよレポート(1件)

  • SASAぴー
    SASAぴー
    2019/12/03 01:27
    油揚げとセロリの葉の味噌汁
    食べかけでほぼ具が見えなくてすみません!
    セロリは生ではあまり得意ではないのですが、加熱すると柔らかく、クセも弱まり食べやすかったです♡

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