えびがトッピングの肉シュウマイ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
豚ひき肉に醤油、酒、ゴマ油、砂糖、片栗粉で混ぜる。
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2
みじん切りにした玉ねぎ、おろし生姜を加えてさらに欲練る。
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3
圧力鍋に２００ｃｃの水を入れ、スノコをおいて、クッキングシートを敷く。
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4
シュウマイを包み、クッキングシートに並べる。
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5
剥きえびを角切りにする。
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6
切った海老をシュウマイにトッピングする。
フタを閉め強火にかける。蒸気が出たら１分、その後火を止め、自然放置する。
ピンが下がったらフタをあける。
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