減塩☆鶏肉レシピ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏ささみ肉 ２～３本
- グリーンアスパラ １束
- めんつゆ 大さじ１
- お湯 300ＣＣ
- あらびきコショウ 適量
作り方
-
1
片手鍋に水300㏄とめんつゆを加え沸騰させる。
※沸騰したら中火に。 -
2
沸騰した鍋に、ささみ肉を入れ２～3分ほど火を通す
※表面に火が通る程度までゆでた後、火を止め自然に冷ます。 - 3 グリーンアスパラは軽く水洗い。根元と節のかたい部分だけを切りとり、ラップにくるみレンジで調理。（700Ｗで40秒程度）
- 4 グリーンアスパラ・ささみ肉、それぞれを食べやすい大きさにカット（ささみ肉は手でほぐす）、ボウルで和える。
- 5 仕上げにブラックペッパーを加えて出来上がり♪
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- 料理名
- アスパラささみのシンプル和え
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