トマトとえのきの玉子スープ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
長ネギの青い部分を輪切りにし、鶏がらスープを溶かしたお湯に入れて２，３分煮る。
-
2
湯剥き↓トマトは角切りにし、えのきは１ｃｍ長さにきり、スープに加え、２分煮る。塩、コショウで味を整える。
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3
溶いた玉子を回しかけ、周りが少し固まってきたら、火をとめ、ひと混ぜして盛り付ける。
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