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肉団子とブロッコリーの中華スープ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
肉団子とブロッコリーの中華スープ
  • 100円以下

ブロッコリーのスープは食べ応えがあって、個人的にすごく好きです。

作り方

  • 1

    昨日のシュウマイの具を肉団子にする。

  • 2

    ブロッコリーは小分けに切る。

  • 3

    お湯に長ネギの輪切り、肉団子を入れて茹で、鶏がらスープの素を加える。

  • 4

    肉団子に火が通ったら、ブロッコリーを入れて、2,3分ゆでたら火を止める。

きっかけ

昨日のシュウマイの具が少し残っていたので、肉団子にして、ブロッコリーとスープにしました。

おいしくなるコツ

肉団子は水が沸いてから入れることとブロッコリーは煮すぎないことです。

レシピID: 1570002286

公開日:2011.04.13

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料理名
肉団子とブロッコリーの中華スープ
料理用途
普段の料理

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