なすの豆板醤ソース レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
なすのヘタをとり、包丁で縦に５，６本の切り込みを入れる。
ラップかけレンジで4分加熱する。
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2
ゴマ油、豆板醤、おろしにんにく、醤油、砂糖でソースを作る。
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3
加熱したなすを冷まし、細くさいてお皿に並べ、上から豆板醤ソースをかける。
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