ビールに合う～ あなごの唐揚げ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
あなごは洗って水分をキッチンペーパーなどで取り、食べやすい大きさに切る。
ねぎはみじん切りにする。 -
2
すりおろした生姜と醤油をかけもみ、片栗粉をまぶす。
-
3
１８０℃の油で４～５分揚げ、ねぎをそえ、ポン酢をかける。
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- カテゴリ
- 穴子
- 料理名
- あなごの唐揚げ
しの&
はじめまして。
このページをご覧頂きありがとうございます。
食べ歩きと料理、旅行が大好きです。
調理師免許取得後、一応ホテルの厨房にいました・・・。
旬の素材を使ったり、旅先で食べたものを再現するのが大好きです。
*「tabinodonburi」から「しの＆」に変更しました。よろしくお願い致します。
ピックアップレシピID：1570000426
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なお９６０５2013/01/06 09:59
今回は青ネギで。
次回は白ネギで作ってみます。
おいしかったです。
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