マーボー風白菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンでみじん切りのねぎしょうがをごま油で炒める。
   (写真では冷凍しておいたすりおろししょうが使用）

2. 2

   挽き肉とAの調味料をいれ炒める。

3. 3

   火が通ったら、小さめのざく切りにした白菜を加え、さっと炒める。

4. 4

   Aを合わせ、水溶き片栗粉にして回しかけ、さっと炒めて皿に盛り、少量のごま油をかけて出来上がり。